Browsing by Subject Leite de coco

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2020Desenvolvimento de bebida fermentada com kefir de água em extrato vegetal hidrossolúvel de coco (cocos nucifera l.) com adição de inulinaAlves, VanessaDissertação
2022Estudo da elaboração de iogurte de leite de coco usando diferentes tipos de espessantesJesus, Eliane Pompeu deMonografia
2018Utilização de leite de coco na elaboração de sobremesa cremosa sabor cacauSanches, Flavia LeticiaMonografia
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