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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 7-dic-2015 | Elaboração, caracterização e estudo do congelamento de almôndega e fishburguer à base de polpa de tilápia em freezer convencional com função de congelamento rápido | Muzzolon, Eloiza | Monografia |