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Issue Date	Title	Author(s)	Type
2018	Influência dos parâmetros de secagem e formas de fracionamento na composição química do gengibre (zingiber officinale roscoe) desidratado	Cristofel, Cristian José	Dissertação
2018	Fatores associados ao conhecimento e consumo de alimentos integrais por adultos e idosos	Thomazi, Patricia	Dissertação
2019	Elaboração de chips de batata yacon (smallanthus sonchifolius) com a utilização combinada de xilitol, sorbitol e maltitol como solutos da desidratação osmótica	Ross, Nívian Cristina Roman	Dissertação
2018	Microclima, desenvolvimento e qualidade de uvas ‘Isabel precoce’ em diferentes sistemas de condução em Santa Tereza do Oeste – PR	Miranda, Jakelynye de	Dissertação
2019	Avaliação in vivo do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis) como antioxidante em camarões (Macrobrachium rosenbergii) e efeitos sobre a composição centesimal da carne	Leite, Karina	Dissertação
2019	Obtenção, caracterização e microencapsulação de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis)	Riccio, Daniella Pilatti	Dissertação
2019	Obtenção e aplicação de celulose de resíduos agroindustriais em filmes compósitos	Lenhani, Gabriela Caroline	Dissertação