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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Korf, Eduardo Pavan-
dc.contributor.advisor-co1Treichel , Helen-
dc.contributor.referee1Hartmann, Paulo Afonso-
dc.contributor.referee2Vargas, Gean Delise L. P.-
dc.creatorMuscope, Felipe Paiva-
dc.date2017-07-
dc.date.accessioned2017-08-21T14:33:17Z-
dc.date.available2017-07-
dc.date.available2017-08-21T14:33:17Z-
dc.date.issued2017-08-
dc.identifier.urihttps://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/897-
dc.description.abstractWaste composting has been growing as an alternative to reduce environmental impacts caused by poor management of waste generated on rural properties. Among the residues, the main one is animal manure. Small properties have difficulty using compost as an alternative to this problem due to the small volume of manure generated. Small-scale composting is a problem, due to its difficulty in maintaining high temperatures and the consequent non-elimination of pathogens, common in animal manure. Due to this, this work had as objective to use the inoculation of effective microorganisms (EM) in small scale composting, in order to eliminate the pathogenic bacteria and to generate a compound rich in nutrients at the end of the process. The internal temperature was measured daily and the analysis of macronutrients, coliforms and Salmonella spp were performed at the beginning and end of the process. The experiment was carried out in the field, using three equal piles, with 0.7 m3 of volume each. Concentrations of EM were placed at the beginning of the composting, 4, 2 and 0 mL/L of water for the 3, 2 and 1 piles respectively, and the no EM addition layer served as control of the experiment. The maximum temperatures reached were 49 °C for pile 1 to 28 days, 50 °C for pile 2 to 25 days and 51 °C for pile 3 to 25 days of composting. The amount of macronutrients increased with the composting process for the three piles studied, the C / N ratios at the end of the process were 11.62:1, 12.33:1 and 11.51:1 for piles 1, 2 and 3 respectively. No initial Salmonella spp was detected and the amounts of coliforms decreased for the three piles, remaining at 14000, 17000 and 400 NMP/g. The use of EM at a concentration of 4 mL/L turned out to be beneficial for small-scale composting of cattle and sheep manure, which caused the compound to reach higher temperatures, keeping them high for a longer period of time and resulting in efficiency in the removal of pathogens and accumulation of N, P and K.pt_BR
dc.description.resumoA compostagem de resíduos vem crescendo como uma alternativa para a diminuição dos impactos ambientais causados pela má gestão dos resíduos gerados em propriedades rurais. Entre os resíduos, o principal é o esterco animal. Pequenas propriedades têm dificuldade em utilizar a compostagem como alternativa para essa problemática, devido ao pequeno volume de esterco gerado. A compostagem em pequena escala é um problema, em virtude da sua dificuldade em manter as temperaturas altas e a consequente não eliminação dos patógenos, comuns no esterco animal. Devido a isso, este trabalho teve como objetivo utilizar a inoculação de microrganismos eficientes (ME) na compostagem em pequena escala, a fim de eliminar as bactérias patogênicas e gerar um composto rico em nutrientes ao final do processo. A temperatura interna foi medida diariamente e a análise de macronutrientes, coliformes e Salmonella spp foram realizados no início e fim do processo. O experimento foi realizado em campo, utilizando três leiras iguais, com 0,7 m3 de volume cada. As concentrações de ME foram colocadas apenas no início da compostagem, 4, 2 e 0 mL/L de água para as leiras 3, 2 e 1 respectivamente, sendo que a leira sem adição de ME serviu como controle do experimento. As temperaturas máximas alcançadas foram de 49 °C para a leira 1 aos 28 dias, de 50 °C para a leira 2 aos 25 dias e de 51 °C para a leira 3 aos 25 dias de compostagem. A quantidade de macronutrientes aumentou com o processo de compostagem para as três leiras estudadas, as relações C/N ao final do processo ficaram 11,62:1, 12,33:1 e 11,51:1 para as leiras 1, 2 e 3 respectivamente. Não foi detectado Salmonella spp inicial e as quantidades de coliformes diminuíram para as três leiras, ficaram em 14000, 17000 e 400 NMP/g. A utilização de ME em concentração de 4 mL/L acabou sendo benéfica para a compostagem de esterco bovino e ovino em pequena escala, o que fez com que o composto alcançasse maiores temperaturas, mantendo-as altas por um maior período de tempo e resultando em uma eficiência na remoção de patógenos e na acumulação de N, P e K.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Daniele Rosa Monteiro (daniele.monteiro@uffs.edu.br) on 2017-08-01T13:23:13Z No. of bitstreams: 1 MUSCOPE.PDF: 852249 bytes, checksum: 3eff9503bfb1810179cf13e8af07d5dd (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2017-08-21T14:33:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MUSCOPE.PDF: 852249 bytes, checksum: 3eff9503bfb1810179cf13e8af07d5dd (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2017-08-21T14:33:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MUSCOPE.PDF: 852249 bytes, checksum: 3eff9503bfb1810179cf13e8af07d5dd (MD5) Previous issue date: 2017-08en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Fronteira Sulpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Erechimpt_BR
dc.publisher.initialsUFFSpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectCompostagempt_BR
dc.subjectResíduos agroindustriaispt_BR
dc.subjectControle de patógenospt_BR
dc.subjectMacronutrientespt_BR
dc.titleCompostagem de resíduos agroindustriais através da inoculação de microrganismos eficientes : uma alternativa para a compostagem em pequena escalapt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
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