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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
2019
Desenvolvimento e caracterização da bebida kombucha de erva mate (Ilex paraguarienses) utilizando diferentes fontes de carboidratos
Rossoni, Milena Araújo
Dissertação
2023
Erva-mate, Ilex paraguariensis A. St. Hil., como aditivo funcional em dieta para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen
Souza, Stephanie Silva de
Monografia
2019
Avaliação da extração de compostos bioativos presentes na erva mate (Ilex paraguariensis) utilizando o líquido iônico 2-hidroxietanolamina (2-HEAA)
Vieira, Alexia Flávia França
Artigo Cientifico