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Tipo: Monografia
Título: Administração e organização física de materiais, da teoria à prática: estudo de caso em uma indústria de confecções de Três de Maio/RS
Autor(es): Lorenzet, Jaqueline
Primeiro Orientador: Anes, Carlos Eduardo Ruschel
Primeiro membro da banca: Envall, Marisa
Segundo membro da banca: Fernandes, Denise Medianeira Mariotti
Resumo: A administração de materiais engloba a forma como as empresas organizam e classificam os materiais e as formas de gerir o estoque para a preservação da qualidade e para o aumento da produtividade. O trabalho tem como tema a organização física dos materiais e a gestão de estoque em uma indústria de confecções de Três de Maio/RS. Como objetivo geral, a pesquisa procura analisar a influência da organização física dos materiais sobre a gestão de estoque em uma indústria de confecções de Três de Maio/RS. Os objetivos específicos são: verificar a organização física (layout) atual dos materiais; descrever o fluxo físico dos materiais ao longo do processo produtivo da indústria de confecção de Três de Maio; analisar as relações existentes entre a organização física e a gestão de estoque na indústria em estudo; e sugerir melhorias na gestão física dos materiais em estoque da indústria de confecções de Três de Maio. A base teórica utilizada aborda referências científicas que interpretam a administração de materiais, a gestão de estoque e a organização física dos materiais. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa descritiva e estudo de caso. A coleta de dados foi realizada por meio de um roteiro de entrevista semiestruturado, com abertura a possíveis adaptações no seu decorrer, e o método de observação de forma não participante em todos os setores da organização. A análise dos dados foi realizada por meio da técnica de análise de conteúdo simplificada. Esta pesquisa descreveu o arranjo físico da empresa e realizou a representação do fluxo do processo produtivo na confecção de uma peça de roupa. Observa-se que a relação entre a organização física e a gestão de estoque está presente nas ações planejadas e controladas da forma como a empresa aloca seus materiais e como controlam esses materiais armazenados em estoques, para reduções de custos, desperdícios de tempo e excesso de esforços físicos dos colaboradores. Referente às dificuldades enfrentadas pela indústria, sugere-se a utilização da ferramenta PCP (Planejamento e Controle da Produção), do sistema de melhoria contínua (Teoria das Restrições) e os sistemas de inventários periódicos como sugestões científicas e não arbitrárias. Conclui-se que a ordem como os materiais são armazenados e movimentados, como a empresa planeja e controla seus recursos materiais, geram influências na redução de custos e esforços físicos dos colaboradores no momento de tirar um material de um lugar para outro, na redução do tempo de parada de uma etapa para iniciar outra e na garantia da qualidade dos produtos acabados tanto no momento da empresa organizar seus materiais quanto na gestão do estoque.
Abstract/Resumen: The materials management encompasses how companies organize and classify the materials and ways to manage the stock for the preservation of quality and increased productivity. The work has as its theme the physical organization of materials and inventory management in an industry of clothing Três de Maio/RS. As a general objective, the research seeks to analyse the influence of the physical organization of materials on the management of stock in an industry of clothing Três de Maio/RS. The specific objectives are: check the physical organization (layout) of the materials; describe the physical flow of materials throughout the production process of knitting industry Três de Maio; analyze the relationship between the physical organization and inventory management in industry; and suggest improvements in the physical management of materials in stock clothing industry of Três de Maio. The theoretical basis used deals with scientific references interpret the materials management, inventory management, and the physical organization of materials. The research is characterized as descriptive and qualitative case study. The data were collected by means of a semi-structured interview script with openness to possible adjustments in your course and the method of observation in a non-participant in all sectors of the organization. Data analysis was performed by means of simplified content analysis technique. This research described the physical arrangement of the company and the representation of the flow of the production process in the making of a piece of clothing. It is observed that the relationship between the physical organization and inventory management is present in the actions planned and controlled how the company allocates your materials and how to control these materials stored in inventory, for cost reductions, waste of time and excessive physical efforts of employees. Regarding the difficulties faced by the industry, it is suggested the use of PCP tool (production planning and control), the continuous improvement system (theory of constraints) and periodic inventory systems as scientific and suggestions not arbitrary. It is concluded that the order as the materials are stored and moved around, as the company plans and controls their material resources generate influences such as, for example, on cost reduction and physical efforts of employees at the time of taking a material from a place to another, in the reduction of downtime of a step to start another, influence on quality assurance of the finished products, both at the time of the company organize your materials as in the management of the stock.
Palavras-chave: Administração de estoques
Administração de materiais
Produção industrial
Três de Maio (RS)
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul
Sigla da Instituição: UFFS
Faculdade, Instituto ou Departamento: Campus Cerro Largo
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2241
Data do documento: 19-Nov-2018
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