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https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/8722| Tipo: | Monografia |
| Título: | Avaliação físico-quimica de silagens de milho (Zea mays) coletadas em propriedades de agricultura familiar do município de Realeza – PR. |
| Título(s) alternativo(s): | Physicochemical evaluation of corn silages (Zea mays) collected on family farms in the municipality of Realeza - PR. |
| Autor(es): | Cazassa, João Victor Nunes |
| Primeiro Orientador: | Pinto Neto, Adalgiza |
| Resumo: | O Brasil se destaca na produção animal mundialmente, sendo o Estado do Paraná o segundo maior produtor de leite entre os estados brasileiros, sendo a Região Sudoeste, onde se localiza o município de Realeza, a que tem o maior volume de leiteiro produzido do estado e é composta majoritariamente por propriedades da agricultura familiar que utilizam do sistema de produção semi-intensivo. Esse sistema de produção requisita a utilização de métodos de conservação de forragens para alimentação dos animais, principalmente no período do inverno, que ocorre uma redução no desenvolvimento de pastagens. A silagem de milho é o alimento mais utilizado nesse período e por conta disso, a qualidade do silo pode interferir significativamente na produção de leite. O presente estudo objetivou analisar amostras de silagem coletadas em 10 propriedades de agricultura familiar por meio de métodos físicos e químicos, a fim de compará-los com resultados disponíveis na literatura que são utilizados como referências para silagens de qualidade. Utilizou-se separador de partículas Penn state e análises de Extrato Etéreo (EE), Matéria Seca (MS), Matéria Mineral (MM), Proteína Bruta (PB), Fibra Bruta (FB), Fibra em Detergente Neutro (FDN) e Fibra em Detergente Ácido (FDA) para analisar as silagens. Os resultados indicaram que os tamanhos das partículas das amostras das silagens estudadas não enquadram no que é classificado como ideal e que os valores de matéria mineral e extrato etéreo encontram-se dentro do que é esperado. Ademais, os resultados mostraram que os valores de proteína bruta classificam 50% das amostras como de boa qualidade. Quanto a fibra bruta das silagens estudadas, observou-se valores inferiores ao que é esperado para silagens de milho, de acordo com a literatura disponível, sendo que apenas duas amostras tiveram percentual de FDN considerado adequado. Todas as amostras tiveram FDA adequado. As silagens coletadas em propriedades de agricultura familiar do Município de Realeza – PR podem ser classificadas como de boa qualidade, considerando que os valores de PB, MS e FDA, que são, dentre os parâmetros analisados, os mais valorizados do alimento, junto com a FDN. Entretanto, é crucial melhorar em outros aspectos, como tamanho de partículas e FDN para obter-se melhores resultados produtivos com o uso do alimento. |
| Abstract/Resumen: | Brazil stands out in animal production worldwide, with the state of Paraná being the secondlargest milk producer among Brazilian states. Within Paraná, the Southwest Region, where the municipality of Realeza is located, produces the highest volume of milk in the state. This region is predominantly composed of family farming properties that use semi-intensive production systems. These systems require forage conservation methods to feed animals, particularly during winter, when pasture growth declines. Corn silage is the most commonly used feed during this period, and its quality can significantly impact milk production. This study aimed to analyze silage samples collected from 10 family farming properties using physical and chemical methods, comparing the results with reference values from the literature for high-quality silage. The analysis included the Penn State particle separator and assessments of Ether Extract (EE), Dry Matter (DM), Mineral Matter (MM), Crude Protein (CP), Crude Fiber (CF), Neutral Detergent Fiber (NDF), and Acid Detergent Fiber (ADF). The results indicated that the particle sizes of the studied silage samples did not meet the ideal classification. However, the values for mineral matter and ether extract fell within the expected range. Additionally, the results showed that the crude protein values classified 50% of the samples as high quality. Regarding crude fiber, the values were lower than expected for corn silage according to available literature, with only two samples having an NDF percentage considered adequate. All samples had an adequate ADF percentage. The silages collected from family farming properties in Realeza, Paraná, can be classified as good quality, considering that the values for CP, DM, and ADF—among the most valued parameters in feed analysis, alongside NDF—were satisfactory. However, it is crucial to improve other aspects, such as particle size and NDF, to achieve better production results from the feed. |
| Palavras-chave: | Nutrição animal Silagem (Avaliação) Bovinocultura leiteira |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade Federal da Fronteira Sul |
| Sigla da Instituição: | UFFS |
| Faculdade, Instituto ou Departamento: | Campus Realeza |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/8722 |
| Data do documento: | 6-Dez-2024 |
| Aparece nas coleções: | Medicina Veterinária |
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