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Type: Dissertação
Title: Avaliação do perfil nutricional e oxidativo inflamatório em adolescentes de 14 a 18 anos
Author: Andrade, Elisa de
First advisor: Bagatini, Margarete Dulce
Resume: A obesidade na adolescência representa um crescente desafio para a saúde pública global, associando-se ao risco aumentado de desenvolvimento precoce de distúrbios cardiometabólicos, inflamação crônica de baixo grau e estresse oxidativo. Ademais, a interação entre o sistema purinérgico e os processos inflamatórios na obesidade tem emergido como uma área de relevante interesse científico. Portanto, o presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional de adolescentes de 14 a 18 anos e sua associação com o índice de massa corporal (IMC) e marcadores de estresse oxidativo, bioquímicos e purinérgicos. Trata-se de um estudo quantitativo, analítico, observacional, comparativo e transversal, desenvolvido entre 2025 e 2026 em escolas estaduais de Chapecó/SC. A amostra final foi constituída por 54 adolescentes de ambos os sexos, divididos em dois grupos: IMC eutrófico (n= 30) e IMC alterado (n= 24). Dentre os participantes com IMC alterado, 75% apresentavam sobrepeso, 25% obesidade e 46% algum grau de risco cardiovascular. Os marcadores bioquímicos (glicemia, triglicerídeos, colesterol total e albumina) e de dano oxidativo sistêmico (ROS, TBARS, PSH e vitamina C) mantiveram-se dentro dos limites fisiológicos normais em ambos os grupos. Contudo, o grupo com IMC alterado apresentou elevação estatisticamente significativa nos níveis da enzima inflamatória Mieloperoxidase (MPO; p = 0,0004) e redução na atividade de hidrólise do ADP no sistema purinérgico (p = 0,0066) em comparação ao grupo eutrófico. Conclui-se que o excesso de adiposidade na adolescência ativa vias inflamatórias e altera mecanismos enzimáticos purinérgicos precocemente, reforçando a importância de intervenções nutricionais e de estilo de vida em tempo oportuno para prevenir complicações cardiometabólicas.
Abstract: Adolescent obesity represents a growing global public health challenge, associated with an increased risk of early development of cardiometabolic disorders, low-grade chronic inflammation, and oxidative stress. Therefore, the interaction between the purinergic system and inflammatory processes in obesity has emerged as a relevant area of scientific interest. This study aimed to evaluate the nutritional status of adolescents aged 14 to 18 years and its association with body mass index (BMI) and oxidative, biochemical, and purinergic markers. This quantitative, analytical, observational, comparative, and cross-sectional study was conducted between 2025 and 2026 in public schools in Chapecó, Santa Catarina, Brazil. The final sample comprised 54 adolescents of both sexes, divided into two groups: eutrophic BMI (n= 30) and altered BMI (n= 24). Among participants with altered BMI, 75% were overweight, 25% were obese, and 46% presented some degree of cardiovascular risk. Biochemical markers (fasting glucose, triglycerides, total cholesterol, and albumin) and systemic oxidative damage markers (ROS, TBARS, PSH, and vitamin C) remained within normal physiological ranges in both groups. However, the altered BMI group showed a statistically significant elevation in the inflammatory enzyme Myeloperoxidase (MPO; p = 0.0004) and a reduction in ADP hydrolysis activity within the purinergic system (p = 0.0066) compared to the eutrophic group. In conclusion, excess adiposity in adolescence early activates inflammatory pathways and deregulates purinergic enzymatic mechanisms, highlighting the importance of timely nutritional and lifestyle interventions to prevent cardiometabolic complications.
Keywords: Obesidade
Adolescentes
Estresse oxidativo
Inflamação
Doenças cardiovasculares
Language: por
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Fronteira Sul
Acronym of the institution: UFFS
College, Institute or Department: Campus Chapecó
Name of Program of Postgraduate studies: Programa de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas
Type of Access: Acesso Embargado
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/9683
Issue Date: 2031
metadata.dc.level: Mestrado
Appears in Collections:Programa de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas

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