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Tipo: Dissertação
Título: Caracterização físico-química das frutas e avaliação fisiológica das sementes de espécies da família Myrtaceae (O. Kuntz) nativas na região da Cantuquiriguaçu/PR
Autor(es): Siqueira, Diogo Jose
Primeiro Orientador: Betemps, Débora Leitzke
Resumo: A família Myrtaceae (O. Kuntz) compreende diversos gêneros de árvores e arbustos nativos do Brasil que possuem grande potencialidade de uso e aproveitamento. Entretanto, elas continuam praticamente inexploradas, pela falta de informações técnicas sobre as mesmas que incentivem o agricultor a utilizá-las em sua propriedade. O território Cantuquiriguaçu/PR abriga 20 municípios com atividade agrícola associada a baixo IDH, traço marcante no território. A cobertura vegetal original da região é classificada como “Floresta Ombrófila Mista” e conta com indivíduos frutíferos de mirtáceas nativas principalmente em zonas de proteção e matas ciliares. A proposta deste trabalho consiste na caracterização físico-química dos frutos de Eugenia uniflora e Psidium cattleianum, pertencentes à família Myrtaceae, nativas da região da Cantuquiriguaçu/PR. Foram selecionados dez indivíduos de cada espécie, em Candói e Laranjeiras do Sul, e aferidos parâmetros físicos e químicos de seus frutos e avaliação física e de vigor de sementes. Os resultados foram analisados estatisticamente através de teste de Tukey com 5% de variância. Os frutos de pitangueira de Laranjeiras do Sul apresentam maiores médias para os parâmetros físicos e para os testes com sementes, enquanto os de Candói apresentaram maiores médias de acidez titulável e concentração de sólidos solúveis e Vitamina C. As plântulas originadas a partir de sementes de Laranjeiras do Sul apresentaram maiores médias nas avaliações físicas. Não houve diferença estatística para os parâmetros rendimento de polpa dos frutos e porcentagem de germinação de E. uniflora. Os frutos de P. cattleianum não obtiveram médias que diferissem significativamente entre si exceto para o parâmetro comprimento do fruto e concentração de Vitamina C. As sementes de P. cattleianum não diferiram estatisticamente entre si e os indivíduos originados a partir desta apresentaram médias estatisticamente diferentes para os parâmetros relação altura x diâmetro do caule, matéria fresca da parte aérea, matéria seca da parte aérea e matéria seca total. Conclui-se que E. uniflora e P. cattleianum, possuem indivíduos favoráveis à propagação sexuada nos municípios de Candói e Laranjeiras do Sul.
Abstract/Resumen: The family Myrtaceae (O. Kuntz) comprises several genera of native trees and shrubs of Brazil that have great potential for use and exploitation. However, they remain practically unexplored, due to the lack of technical information about them that encourages the farmers to use them on their property. The territory Cantuquiriguaçu/PR houses 20 counties with agricultural activity associated with low HDI, a striking feature in the territory. The original vegetation of the region is classified as "Mixed Ombrophilous Forest" and counts on fruit trees of native Myrtaceae, mainly in protection zones and ciliary forests. The proposal of this work consists of the physical-chemical characterization of the fruits of Eugenia uniflora and Psidium cattleianum, within family Myrtaceae, native to the Cantuquiriguaçu/PR region. Ten individuals of each species were selected in Candói and Laranjeiras do Sul, and physical and chemical parameters of their fruits and physical and vigour parameters of their seeds were evaluated. The results were statistically analysed by Tukey test with 5% of variance. Pitanga fruits from Laranjeiras do Sul presented higher averages for physical parameters and seed tests, while fruits from Candói presented higher averages of titratable acidity and concentration of soluble solids and Vitamin C. Seedlings originated from Laranjeiras do Sul seeds presented higher averages in the physical evaluations. There was no statistical difference for fruit pulp yield and percentage of germination of E. uniflora. The fruits of P. cattleianum did not obtain means that differed significantly from each other except for the length parameter of the fruit and concentration of Vitamin C. The seeds of P. cattleianum did not differ statistically from each other and the individuals originated from this presented statistically different averages for the relation height x diameter of the stem, fresh matter of the aerial part, dry matter of the aerial part and total dry matter. It is concluded that E. uniflora and P. cattleianum, have individuals propitious to sexual propagation in the counties of Candói and Laranjeiras do Sul.
Palavras-chave: Fitotecnia
Agroecologia
Propagação vegetal
Frutas nativas
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul
Sigla da Instituição: UFFS
Faculdade, Instituto ou Departamento: Campus Laranjeiras do Sul
Nome do Programa de Pós Graduação : Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/1968
Data do documento: 2016
Nível: Mestrado
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável

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