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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2024 | Possíveis contribuições do movimento de mulheres camponesas para o desenvolvimento sustentável: um estudo de caso no extremo oeste catarinense | Schneiders, Deise Ingrid | Dissertação |
| 2023 | História do consumo de carne no Paraná: contexto da revolução verde | Pires, Elisane Ramirez | Dissertação |
| 2024 | Práticas de sustentabilidade ambiental do restaurante da Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul | Paula, Eloir Faria de | Dissertação |
| 2024 | A centralidade da alimentação no desenvolvimento sustentável: como estamos formando nutricionistas diante deste desafio? | Lieseski, Lidiane | Dissertação |
| 2024 | Mecanismos fisiológicos e bioquímicos do milho crioulo pixurum 05 em regime de déficit hídrico sob aplicação de bioinsumos | Gentilini, Giulia | Dissertação |
| 2024 | Fatores preditores na aderência à dietas plant based | Eickhoff, Verlaine Petri | Dissertação |
| 2024 | Diagnóstico dos sistemas agrícolas no município Pont-Tamarin-Gonaives, Haiti: caso da zona I. | Débréus, Jonas | Dissertação |
| 2024 | Levantamento bibliométrico dos serviços ecossistêmicos prestados por artrópodes associados a plantas de adubação verde entre 2000 e 2023 no Brasil | Cruz, Vanessa David | Dissertação |
| 2024 | Saberes ancestrais, alimentação e o processo de envelhecimento de mulheres indígenas do médio Rio Negro/Amazonas: contribuições para pensar as práticas agroecológicas, o bem-estar e a saúde | Costa, Pedro Paulo Fernandes da | Dissertação |
| 2024 | Potencialidades e limitações do turismo rural no município de Laranjeiras do Sul - PR | Costa, Silvana da | Dissertação |
| 2024 | Reflexões sobre o feminismo camponês e popular em interface com a agroecologia | Castilho, Gracieli Cristiani Schroeder | Dissertação |
| 2023 | Cooperação e escolarização — caminhos percorridos na Escola Itinerante Herdeiros do Saber — Acampamento Primeiro de Maio, Rio Bonito do Iguaçu/PR | Cabral, Marieli Lais dos Santos | Dissertação |
| 2024 | Doação de alimento orgânico por agricultores do Movimento Sem Terra (MST) durante a pandemia covid-19: impacto para famílias em vulnerabilidade social no município de Laranjeiras do Sul – Paraná | Buskievicz, Elizabete | Dissertação |
| 2024 | Educação ambiental e sua relação com a educação alimentar e nutricional em escolas da rede municipal de ensino em tempo integral | Bueno, Leandro Mendes | Dissertação |
| 2024 | Agroecologia e soberania alimentar no Haiti: os desafios da produção de alimentos sob o domínio do neoliberalismo | Aimable, Idege | Dissertação |
| 2023 | Agroecologia e mudança climática global: reflexões ético-filosóficas | Andrade, Pablo Filipe de | Dissertação |
| 2023 | A função da agroecologia na efetivação do direito humano à alimentação | Antunes, Ricardo Favaretto | Dissertação |
| 2023 | Agroecologia, saúde coletiva e promoção da saúde: interfaces e mediação prática | Grosselli, Luzinéia | Dissertação |
| 2023 | Política pública de alimentação escolar orgânica no Paraná: aspectos da implementação e comunicacionais | Andrade, Serli Ferreira de | Dissertação |
| 2023 | Biologia e composição centesimal de Gryllus assimilis (Orthoptera: Gryllidae) alimentados com diferentes dietas alimentares | Pigatto, Thais | Dissertação |
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