Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2076
Tipo: Dissertação
Título: Frutas nativas, domesticação de plantas e agroecologia: por uma outra relação com a sociobiodiversidade
Autor(es): Silva, Rodrigo Ozelame da
Primeiro Orientador: Perez-Cassarino, Julian
Resumo: A biodiversidade do Brasil é considerada a maior do mundo. Essa grande biodiversidade é resultado de um processo milenar que envolve fatores ambientais e sociais. Porém, esse processo coevolutivo está sendo comprometido pelo avanço de um modelo de globalização hegemônico. No âmbito das frutas nativas, foco desta pesquisa, estes impactos são severos. As frutas nativas, e o processo de domesticação que deu origem a elas, são ao mesmo tempo invisíveis e eliminadas pelos que fomentam tal globalização. No entanto, este modelo não é a única forma de coexistir. Outros mundos não só são possíveis e necessários como existem. Estes outros mundos são por essência diversos, e se unem sob uma outra forma de globalização, a globalização contra-hegemônica. Nesse processo se inserem as frutas nativas que passam a serem valorizadas, cuidadas e promovidas. É dentro deste contexto que emerge esta pesquisa. Sua justificativa é centrada na urgência do resgate e promoção de um processo de domesticação de plantas, com ênfase nas frutas nativas, que contribua para a expansão da sociobiodiversidade. Seu objetivo principal é promover um processo de domesticação, com ênfase nas frutas nativas, através dos princípios da Agroecologia e que fomente a sociobiodiversidade. O método utilizado é a pesquisa-ação, sendo dividido em quatro fases: i) problematização das frutas nativas e indicação de espécies prioritárias; ii) caracterização socioambiental das espécies prioritárias; iii) caracterização socioambiental de boas árvores e; iv) multiplicação das boas árvores. O público foi constituído 117 pessoas de seis grupos de agricultores inseridos no Núcleo Luta Camponesa, vinculado na Rede Ecovida de Agroecologia. Este núcleo está situado nos Territórios da Cidadania, do Estado do Paraná, Cantuquiriguaçu e Paraná Centro. Como resultado, destaca-se a identificação e caracterização, socioambiental de sete espécies de frutas nativas classificadas como prioritárias pelos agricultores para a promoção de um processo de domesticação, sendo elas: i) Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa); ii) Pitanga (Eugenia uniflora) Uvaia (Eugenia pyriformis); iv) Cereja (Eugenia involucrata); v) Guabiju, (Myrcianthes pungens); vi) Araçá Vermelho (Psidium longipetiolatum) e; vii) Ingá Feijão (Inga marginata Willd). Além da caracterização das espécies, descreveu-se os aspectos sociais e ambientais desejável em boas matrizes. Através desse processo, foram identificadas e georreferenciadas 42 matrizes, sendo 15 de Guabiroba, 8 de Pitanga, 8 de Uvaia, 3 de Cereja, 4 de Araçá Vermelho, 1 de Guabiju e 3 de Ingá Feijão. Contudo, o principal resultado deste trabalho foi, em conjunto com os agricultores, resgatar e promover olhares para as frutas nativas, contribuindo desse modo para a emergência de um modo de domesticação de plantas que a aumente a sociobiodiversidade, por meio da Agroecologia e articulado com ações práticas que envolvam a comercialização, regularização sanitária e processamento visando valorizar as frutas nativas. Também é possível indicar que olhar, plantar, produzir, processar, comercializar e consumir as frutas nativas, é dar materialidade à construção de outros mundos, que supera a racionalidade do modelo hegemônico de agricultura e gera indicativos para a construção de uma nova mentalidade na relação dos agricultores com a sociobiodiversidade. Palavras chave: Fruta Nativa; Domesticação de Plantas, Agroecologia; Sociobiodiversidade; Pensamento Pós-Colonial.
Abstract/Resumen: The biodiversity of Brazil is considered the largest in the world. This great biodiversity is the result of an ancient process that involves environmental and social factors. However, this coevolutionary process is being compromised by the advance of a model of hegemonic globalization. In the context of native fruits, the focus of this research, these impacts are severe. Native fruits, and the process of domestication that gave rise to them, are both invisible and eliminated by those who foster such globalization. However, this model is not the only way to coexist. Other worlds are not only possible and necessary as they exist. These other worlds are by their very nature diverse, and unite under another form of globalization, counter-hegemonic globalization. In this process are inserted the native fruits that are valued, taken care of and promoted. It is within this context that this research emerges. Its justification is centered in the urgency of the rescue and promotion of a process of domestication of plants, with emphasis on the native fruits, that contributes to the expansion of the sociobiodiversity. Its main objective is to promote a process of domestication, with emphasis on native fruits, through the principles of Agroecology and that fosters sociobiodiversity. The method used is action research, being divided into four phases: i) problematization of native fruits and indication of priority species; ii) socio-environmental characterization of priority species; iii) socio-environmental characterization of good trees; iv) multiplication of good trees. The public was constituted 117 people from six groups of farmers inserted in the Nucleus Luta Camponesa, linked to the Rede Ecovida Network of Agroecology. This nucleus is located in the Territories of the Citizenship, of the State of Paraná, Cantuquiriguaçu and Paraná Center. As a result, the identification and social-environmental characterization of seven native fruit species classified as priority by the farmers to promote a domestication process are highlighted: i) Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa); ii) Pitanga (Eugenia uniflora) Uvaia (Eugenia pyriformis); iv) Cherry (Eugenia involucrata); v) Guabiju, (Myrcianthes pungens); vi) Araçá Vermelho (Psidium longipetiolatum) and; vii) Ingá Feijão (Inga marginata Willd). In addition to the characterization of the species, we described the social and environmental aspects desirable in good matrices. Through this process, 42 matrices were identified and georeferenced, 15 of Guabiroba, 8 of Pitanga, 8 of Uvaia, 3 of Cherry, 4 of Araçá Vermelho, 1 of Guabiju and 3 of Ingá Feijão. However, it is believed that the main result of this work was, together with the farmers, to rescue and promote glances for native fruits, thus contributing to the emergence of a way of domestication of plants that increases the socio-biodiversity. Another identified aspect concerns the multidimensionality of fruits, since topics such as domestication of plants, Agroecology and sociobiodiversity need to be articulated with practical actions that involve the commercialization, sanitation regularization and processing in order to value the native fruits. It is also possible to indicate that looking, planting, producing, processing, marketing and consuming native fruits is to give materiality to the construction of other worlds, which surpasses the rationality of the hegemonic model of agriculture and generates indicatives for the construction of a new mentality in relation of farmers with socio-biodiversity. Keywords: Native Fruit; Plant Domestication, Agroecology; Sociobiodiversity; Postcolonial Thought.
Palavras-chave: Frutas
Fruticultura
Agronomia
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul
Sigla da Instituição: UFFS
Faculdade, Instituto ou Departamento: Campus Laranjeiras do Sul
Nome do Programa de Pós Graduação : Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/2076
Data do documento: 2018
Nível: Mestrado
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
SILVA.pdf7,39 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.