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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Machado, Amélia Dreyer-
dc.creatorSilva, Marilei de Fatima da-
dc.date2018-11-30-
dc.date.accessioned2022-03-10T18:58:08Z-
dc.date.available2022-03-10T18:58:08Z-
dc.date.issued2018-11-30-
dc.identifier.urihttps://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/5174-
dc.description.abstractThe objective of the present study was to identify the practice of food and nutritional education (EAN) in public schools municipal in two municipalities in the southwest of Paraná. This interviewed 130 professionals, using a semi-structured questionnaire. Of the participants, 96.00% were female, 65,00% were teachers, with exclusive dedication (75.39%). EAN actions were mostly carried out (73.39%) throughout the year, 95.38% reported knowing about these actions and 67.34% participated in them. Therefore, 64.52% considered that the actions carried out because they did not contemplate the parents were insufficient and although they happened during the year, there was no connection between them. As for the responsibility of guidelines on food and nutrition for schoolchildren, 61.55% attributed to family members. It is concluded that much information is not passed on due to lack of knowledge on the part of the professionals towards the public attended, requiring training in EAN for the participants.pt_BR
dc.description.resumoO objetivo do presente estudo foi identificar a prática de educação alimentar e nutricional (EAN) nas escolas da rede pública municipais em dois municípios do sudoeste do Paraná. Assim entrevistou-se 130 profissionais, utilizando-se questionário semiestruturado. Dos participantes 96,00% eram do sexo feminino, 65,00% professores, com dedicação exclusiva (75,39%). As ações de EAN aconteciam em sua maioria (73,39%) ao longo do ano, 95,38% referiram conhecer tais ações e 67,34% participavam das mesmas. Entretanto 64,52% consideraram insuficientes as ações realizadas por não contemplarem os pais e apesar de acontecerem ao longo do ano, não existia uma conexão entre essas. Quanto à responsabilidade de orientações sobre alimentação e nutrição aos escolares, 61,55% atribuiu aos familiares. Contudo observou-se que muitas informações não são repassadas corretamente devido falta de conhecimentos por parte dos profissionais para com o público atendido, havendo necessidade de formação em EAN para os participantes.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Isac Soares Emidio (isac.emidio@uffs.edu.br) on 2022-03-03T16:35:40Z No. of bitstreams: 1 SILVA.pdf: 539163 bytes, checksum: 332ed0f7c43a73a4c7b0785df0f63164 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Franciele Scaglioni da Cruz (franciele.cruz@uffs.edu.br) on 2022-03-10T18:58:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SILVA.pdf: 539163 bytes, checksum: 332ed0f7c43a73a4c7b0785df0f63164 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-03-10T18:58:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SILVA.pdf: 539163 bytes, checksum: 332ed0f7c43a73a4c7b0785df0f63164 (MD5) Previous issue date: 2018-11-30en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Fronteira Sulpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Realezapt_BR
dc.publisher.initialsUFFSpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectEducação em Saúdept_BR
dc.subjectPolítica de Nutriçãopt_BR
dc.subjectEscola Públicapt_BR
dc.titleA prática da educação alimentar e nutricional nas escolas da rede pública de dois municípios no Sudoeste do Paranápt_BR
dc.title.alternativeThe Practice of Food And Nutritional Education in the Schools of the Public Network of two Municipalities in the Southwest of Paranápt_BR
dc.typeArtigo Cientificopt_BR
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