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Tipo: Dissertação
Título: Estudo sobre o extrativismo sustentável orgânico de Campomanesia xanthocarpa O. Berg
Autor(es): Silva, Lilian Aline Candida da
Primeiro Orientador: Perez-Cassarino, Julian
Resumo: A atividade extrativista pode ser considerada como um dos mais antigos processos que o ser humano realiza na natureza. A capacidade de explorar os recursos naturais, respeitando a manutenção e conservação das espécies foi comum a prática da atividade, por uma determinada época. Com o passar do tempo, o crescimento das sociedades e a modificação nos modelos de exploração, a característica sustentável foi dissociada do extrativismo provocando certo desconforto quanto se fala sobre o tema. Desta forma, o presente trabalho tem por objetivo realizar um estudo sobre o extrativismo sustentável orgânico de uma fruta nativa, a Campomanesia xanthocarpa, de modo a tentar discutir sobre importância de árvores matrizes neste processo e sobre a legislação que norteia a atividade, o tornando cada vez mais sustentável. Para tanto, este trabalho foi iniciado por meio de um processo interdisciplinar, onde desenvolveu-se uma metodologia e esta foi aplicada em campo. Os resultados desta etapa puderam nortear as escolhas do tema individual de pesquisa. Posteriormente, foi realizado um trabalho de análise sobre os parâmetros biométricos, onde foram analisados número de sementes por fruto, peso fresco e comprimento longitudinal e transversal dos frutos, além disso foram avaliados parâmetros dendrométricos, como a Abrangência, Porcentagem e Formal de Copa, Índice de Saliência e Abrangência e Grau de esbeltez em 10 indivíduos florestais de C. xanthocarpa, previamente apontadas em estudos anteriores e taxa de germinação e índice de velocidade de germinação de sementes. Além disso, foi também discutido sobre a legislação que rege o processo extrativista sustentável orgânico no Brasil e a partir desta análise foi apontado sugestões de boas práticas para o extrativismo da guabiroba. Como resultado, o trabalho apontou-se para cinzo matrizes florestais que seriam interessantes para multiplicação, conforme avaliação dos parâmetros descritos, seriam elas a Guabiroba do Douglas, Guabiroba da Iolanda, Guabirobas do Centro, Costela e Centro II. Além disso, foi possível elencar diferentes sugestões sobre as boas práticas para o extrativismo da guabiroba, que contribui com a construção do Projeto extrativista Sustentável Orgânico exigido no processo de obtenção da certificação orgânica na propriedade rural.
Abstract/Resumen: Extractive activity can be considered as one of the oldest processes that human being perform in nature. The ability to exploit natural resources, respecting the maintenance of species was, for a long time, common to the practice of the activity. With the passage of time, the growth of societies and the modification of the exploitation models, the sustainable characteristic was dissociated from extraction, causing some disgust when talking about the theme. Thus, the present work aims to carry out a study on the sustainable organic extraction of a native fruit, Campomanesia xanthocarpa, in order to try to discuss the importance of mother trees in this process and the legislation that guides the activity, making it more and more sustainable. Therefore, this work was initiated through an interdisciplinary process, where a methodology was developed and applied in the field. The results of this stage were able to guide the choices of the individual research theme. Subsequently, an analysis work was carried out on the biometric parameters, in which the number of seeds per fruit, fresh weight and longitudinal and transversal length of the fruits were analyzed. In addition, dendrometric parameters were evaluated, such as Scope, Percentage and Formal Cup, Salience and Spanning Index and Slenderness in 10 individuals of C xanthocarpa forest, previously punctuated in previous studies and germination rate and seed germination speed index. In addition, it was also discussed about the legislation that guide the organic sustainable extraction process in Brazil and from this analysis, suggestions of good practices for guabiroba extraction were pointed out. As a result, the work came out with five forest matrices that would be interesting for multiplication, according to the evaluation of the described parameters. They would be guabiroba of Douglas, Iolanda, Centro, Costela and Centro II. In addition, it was possible to list different suggestions on good practices for the extraction of guabiroba, which contributes to the construction of the Sustainable Organic Extractive Project required in the process of obtaining organic certification in rural properties.
Palavras-chave: Produtos naturais
Recursos naturais
Frutas
Biodiversidade
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul
Sigla da Instituição: UFFS
Faculdade, Instituto ou Departamento: Campus Laranjeiras do Sul
Nome do Programa de Pós Graduação : Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/5751
Data do documento: 2021
Nível: Mestrado
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável

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