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Tipo: Dissertação
Título: Agricultura familiar como protagonista do cooperativismo em contexto de pandemia: o caso da cooperativa agroindustrial 8 de Junho - Coperjunho
Autor(es): Lobato, Camila Carneiro
Primeiro Orientador: Andrioli, Antônio Inácio
Resumo: A presente pesquisa teve por objetivo analisar como a agricultura familiar, dentro do âmbito agroecológico, fortalece e se faz protagonista para organizações como a Cooperativa Agroindustrial 8 de Junho (COPERJUNHO) nos tempos da pandemia do novo coronavírus (COVID-19). O trabalho foi realizado junto ao grupo de orgânicos do Assentamento 8 de Junho, município de Laranjeiras do Sul - PR. A pesquisa caracterizou-se como um estudo de caso de natureza exploratório-descritiva. Como instrumento de pesquisa foram realizadas entrevistas semiestruturadas por meio de questionário, com auxílio de um gravador e identificados os participantes como: entrevistado 1, entrevistado 2, entrevistado 3 e assim sucessivamente, como forma de preservar as identidades dos mesmos. Além disso, elaborou-se um roteiro para aprofundar as reflexões durante o diálogo, fizeram-se observações in loco e pesquisas documentais por meio de documentos bibliográficos disponíveis. Os resultados apontaram que a organização contribuiu efetivamente para o desenvolvimento local, considerando as fundamentais dimensões do desenvolvimento endógeno. A organização social e a produção agrícola de base agroecológica, ou seja, a produção orgânica certificada observada no assentamento, comprova que o acesso a terra por estes agricultores possibilita o desenvolvimento social desses assentados, bem como, gera renda para as famílias protagonistas desse contexto. Para a concretização dos preceitos que representam as bases agroecológicas, surgem alguns limites e desafios à serem analisados, dentre eles: a dependência da organização em relação ao mercado institucional e o pouco investimento em políticas públicas, sobretudo, em relação a assistência técnica. Esses são alguns aspectos que dificultam a continuidade de produtores na perspectiva agroecológica. Os entraves das cadeias curtas e impasses em atingir mercados mais promissores limitaram a atuação da organização, visto que, em dias atuais, ela se encontra paralisada. O contexto pandêmico evidenciou a transferência, em caráter emergencial, de canais curtos de comercialização, para “feiras virtuais”, como forma de escoar a produção sem muitas perdas, por conta da paralisação das cadeias tradicionais de comercialização (feiras e mercados), que aos poucos estão retomando o seu funcionamento e com adaptações de logísticas para evitar aglomerações. Os agricultores analisados apontaram essa preocupação e mostraram um significativo aumento na escoação da produção nesse momento de crise, salientando que conseguiram manter-se relevantes nesse processo, baseando-se na relação de confiabilidade entre agricultor e consumidor, visto a consciência dos consumidores e a busca pela procedência de alimentos adquiridos com base na produção agroecológica. Constatou-se que a mobilização de políticas públicas que auxiliam circuitos curtos de produção e comercialização, embasada no consumo de alimentos produzidos localmente, têm sido uma importante estratégia para assegurar a oferta de alimentos nas cidades, principalmente para aqueles que se encontram em situação de vulnerabilidade social. As políticas públicas que mediam e apoiam as iniciativas da agroecologia impactam um avanço no desenvolvimento rural sustentável e precisam ser mantidas, fortalecidas e expandidas, pois elas estabelecem perspectivas determinantes na superação dos problemas que a sociedade vem enfrentando em razão dos grandes retrocessos atuais no país no que diz respeito às políticas estatais.
Abstract/Resumen: This research aimed to analyze how family farming, within the agroecological scope, strengthens and plays a leading role for organizations such as the Cooperativa Agroindustrial 8 de Junho (COPERJUNHO) during the time of the new coronavirus pandemic (COVID-19). The work was carried out with the organic group from the Settlement 8 de Junho, municipality of Laranjeiras do Sul - PR. The research was characterized as an exploratory-descriptive case study. As a research instrument, semi-structured interviews were carried out through a questionnaire, with the aid of a recorder, and the participants were identified as: interviewee 1, interviewee 2, interviewee 3 and so on, in order to preserve their identities. In addition, a script was elaborated to deepen the reflections during the dialogue, in loco observations and documentary research were carried out through available bibliographic documents. The results showed that the organization effectively contributed to local development, considering the fundamental dimensions of endogenous development. The social organization and agroecologically based agricultural production, that is, the certified organic production observed in the settlement, proves that access to land by these farmers enables the social development of these settlers, as well as generating income for the protagonist families in this context. In order to implement the precepts that represent the agroecological bases, there are some limits and challenges to be analyzed, including: the organization's dependence on the institutional market and little investment in public policies, especially in relation to technical assistance. These are some aspects that make it difficult for producers to continue from an agroecological perspective. The obstacles of the short chains and impasses in reaching the most promising markets limited the organization's performance, since, nowadays, it finds itself paralyzed. The pandemic context showed the transfer, on an emergency basis, of short sales channels to "virtual fairs", as a way to transport production without much loss, due to the paralysis of traditional marketing chains (fairs and markets), which few are resuming their operation and with logistical adaptations to avoid agglomerations. The analyzed farmers pointed out this concern and showed a significant increase in the flow of production at this time of crisis, noting that they managed to remain relevant in this process, based on the relationship of reliability between farmer and consumer, given the awareness of consumers and the search by the origin of food acquired based on agroecological production. It was found that the mobilization of public policies that help short circuits of production and marketing, based on the consumption of locally produced food, has been an important strategy to ensure the supply of food in cities, especially for those who are in a vulnerable situation social. Public policies that mediate and support agroecology initiatives demand an advance in sustainable rural development and need to be maintained, strengthened and expanded. it concerns state policies.
Palavras-chave: Cooperativismo agrícola
Indústria agrícola
Pandemias
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal da Fronteira Sul
Sigla da Instituição: UFFS
Faculdade, Instituto ou Departamento: Campus Laranjeiras do Sul
Nome do Programa de Pós Graduação : Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/5754
Data do documento: 2021
Nível: Mestrado
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável

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