Motivações e desafios que afetam a certificação orgânica e agroecológica: um estudo de caso com agricultores familiares assentados do oeste de Santa Catarina

Abstract

A lo largo de los últimos años, ha habido un aumento en el consumo de alimentos orgánicos en el panorama mundial. En este sentido, es necesario que la agricultura familiar avance en el proceso de certificación orgánica y agroecológica de la producción para atender las demandas del mercado emergente. Sin embargo, durante el proceso de certificación existen desafíos que pueden impactar en las motivaciones de las familias agricultoras agroecológicas para concluir el proceso de certificación de la producción. En ese sentido, mediante la realización de una investigación exploratoria cualitativa, el presente trabajo pretende elucidar cuáles son las motivaciones y desafíos que implican en la renuncia, de las familias campesinas, en la obtención de la certificación orgánica y agroecológica. Se observó que las motivaciones para producir orgánicos son efecto de acciones de formación en el área de Agroecología desarrolladas por los movimientos sociales como el MST en una perspectiva contestataria de los actuales medios de producción agrícola insostenibles, estimulados por la revolución verde y propositiva, apuntando la agroecología como una alternativa viable para la producción sostenible de alimentos saludables. La convencionalización de la agricultura orgânica, através de la sustitución de prácticas agroecológicas y sustentables de recursos naturales por prácticas de la lógica consumista de insumos practicadas por las unidades de producción orgánica se presenta como un desafío para la consolidación de la producción orgánica familiar. La ausencia de un servicio efectivo de Asistencia Técnica y Extensión Rural - ATER genera una variedad de problemas durante el período de transición agroecológica que son de carácter técnico. La falta de comprensión de las familias campesinas sobre la legislación y los procedimientos metodológicos necesarios para la emisión del certificado aumenta el período de transición agroecológica