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Autor(es)
Tipo
2023
Embalagens expandidas de amido: influência do bagaço de malte, glicerol e fosfato tricálcico nas características físicas
Amorin, Sandra Gomes de
Dissertação
2023
Extração de compostos bioativos e efeitos da secagem em frutos verdes e maduros de erva-mate
Gandin, Yuri Eduardo Mendes
Dissertação
2023
Obtenção de compostos fenólicos e avaliação da citotoxicidade do extrato de murici (Byrsonima crassifólia)
Miki, Karine Sayuri Lima
Dissertação
2023
Uso do enxaguante bucal de Plantago Major L. nas mucosites orais relacionadas ao câncer: um ensaio clínico randomizado duplo cego
Fagundes, Leocádia Orsato Brufati
Dissertação
2023
Estudo e caracterização de kefir de água a base de quinoa
Sanches, Flavia Leticia
Dissertação
2023
Pré-tratamento de bagaço de malte cervejeiro com ácido oxálico para solubilização de hemicelulose e obtenção de xilitol e compostos orgânicos voláteis
Schmidt, Aline Ruth
Dissertação
2023
Extração, avaliação e aplicação celular de compostos fenólicos presentes na casca do pinhão Araucaria angustifolia (Bertol.) O. Kuntze
Semim, Viviane
Dissertação
Busca facetada
Orientador
3
Bagatini, Margarete Dulce
2
Bender, João Paulo
1
Alves Júnior, Sérgio Luiz
1
Bertan, Larissa Canhadas
1
Lima, Cláudia Simone Madruga
1
Pinto, Vania Zanella
1
Quast, Ernesto
.
próximo >
Assunto
3
Antioxidantes
3
Compostos fenólicos
1
Alimentação
1
Amido
1
Antissépticos bucais
1
Bagaços
1
Biomassa
.
próximo >
Instituição
7
Universidade Federal da Fronteira...
Sigla da Instituição
7
UFFS
Data de Disponibilização
7
2024