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Tipo
15-Dez-2015
Caracterização química de diferentes partes da fruta de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa berg) e viabilidade de utilização em produtos alimentícios
Grando, Remili Cristiani
Monografia
10-Dez-2015
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a base de polímeros de fontes renováveis e polpa de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa)
Malherbi, Naiane Miriam
Monografia
14-Dez-2017
Elaboração de sorvete a base de nêspera (Eriobotrya japônica)
Frighetto, Carolina Laís
Monografia
14-Dez-2015
Determinação de cálcio em amostras de queijo por titulação de complexação após solubilização da amostra com hidróxido de tetrametilamônio: alternativa para método padrão
Santos, Luciellen Silveira dos
Monografia
Busca facetada
Autor
1
Frighetto, Carolina Laís
1
Grando, Remili Cristiani
1
Malherbi, Naiane Miriam
1
Santos, Luciellen Silveira dos
Orientador
2
Bertan, Larissa Canhadas
1
Passos, Cátia Tavares dos
1
Quast, Ernesto
Assunto
1
Amido
1
Antioxidante
1
Antioxidantes
1
Castanha-do-Pará
1
Cálcio
1
Filme biodegradável
1
Guabiroba
.
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Instituição
4
Universidade Federal da Fronteira...
Sigla da Instituição
4
UFFS
Data de Publicação
1
2017
3
2015