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https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4551
Type: | Monografia |
Title: | Análise dos frigoríficos do município de Gírua-RS |
Author: | Anders, Paulo Henrique |
First advisor: | Dill, Rodrigo Prante |
metadata.dc.contributor.referee1: | Wenzel , Bruno München |
metadata.dc.contributor.referee2: | Battisti, Iara Denise Endruweit |
metadata.dc.contributor.referee3: | Souza, Luiz Antonio Farani de |
metadata.dc.contributor.referee4: | Chassot , Tatiane |
Resume: | O presente estudo teve como objetivo quantificar o número de bovinos e suínos existentes e cadastrados no município de Giruá-RS, assim como descrever informações referentes aos frigoríficos presentes no município. Dados como, origem dos animais abatidos, quantidade, distância de deslocamento e gastos com o transporte desses animais foram coletados e analisados. O conhecimento da produção de bovinos e suínos no município, assim como os gastos relativos ao transporte desses animais até os frigoríficos do município teve o objetivo de orientar os empresários do ramo frigorífico nas suas compras visando uma diminuição nos gastos relativos ao transporte de animais para o abate. Os dados foram obtidos através das Guias de Trânsito Animal e das fichas para coleta de dados dos frigoríficos e quantificados através de operações matemáticas. O estudo realizado durante os meses de março, abril e maio do ano de 2013, revelou a quantidade de bovinos e suínos existentes no município de Giruá-RS, o número total de bovinos e suínos abatidos nos frigoríficos em estudo no município, a origem dos animais abatidos e os gastos referentes ao transporte desses animais desde as unidades produtoras até os frigoríficos durante o período de estudo. Chegou-se a conclusão que o município produziu nos meses de estudo, bovinos e suínos muito além da quantidade de animais abatidos atualmente nos frigoríficos estudados no município de Giruá-RS. Notou-se também que durante o período de estudo o gasto médio com transporte por bovino e suíno deslocado de fazendas oriundas do município de Giruá-RS foi inferior se comparado ao gasto médio por animal transportado de fazendas de outros municípios. |
Keywords: | Giruá Animais bovinos Animais suínos Frigoríficos Cadastro de animais Produção de animais Rio Grande do Sul |
Language: | por |
Country: | Brasil |
Publisher: | Universidade Federal da Fronteira Sul |
Acronym of the institution: | UFFS |
College, Institute or Department: | Campus Cerro Largo |
Type of Access: | Acesso Aberto |
URI: | https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/274 https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4551 |
Issue Date: | Jul-2013 |
Appears in Collections: | Especialização em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agricultura Familiar |
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