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https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4557| Tipo: | Monografia |
| Título: | Agricultura familiar, agroindústrias e desenvolvimento rural sustentável: estudo de caso no município de Erechim (RS) |
| Autor(es): | Farina, Volmir Atílio |
| Primeiro Orientador: | Mello, Ulisses Pereira de |
| Primeiro membro da banca: | Schneider, Evandro Pedro |
| Segundo membro da banca: | Borba, Fernando Henrique |
| Terceiro membro da banca: | Prediger, Reneo Pedro |
| Resumo: | Este estudo apresenta uma análise de duas agroindústrias familiares do Município de Erechim/RS, sendo uma organizada em redes de cooperação e outra autônoma. Essas agroindústrias foram observadas e analisadas as características da produção, bem como as despesas e a viabilidade dessa produção para as famílias. A agroindustrialização da produção rural vem se tornando uma importante alternativa de inserção nos mercados. As redes de cooperação podem auxiliar na organização e a inserção dos produtores nesse mercado, sendo uma alternativa de prestação de vários serviços para as agroindústrias. A pesquisa mostrou que as agroindústrias familiares são importantes para a geração de renda e permanência das famílias no campo. A agricultura familiar e os públicos rurais são estratégicos no processo de desenvolvimento sustentável dos territórios rurais. As agroindústrias familiares representam uma importante estratégia de desenvolvimento para a região, principalmente no que se refere à possibilidade de geração de trabalho e renda para as famílias. |
| Palavras-chave: | Agroindústrias Erichim Redes de cooperação Produção familiar Produção rural Comercialização Cooperativas |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade Federal da Fronteira Sul |
| Sigla da Instituição: | UFFS |
| Faculdade, Instituto ou Departamento: | Campus Cerro Largo |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/276 https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/4557 |
| Data do documento: | Jun-2013 |
| Aparece nas coleções: | Especialização em Desenvolvimento Rural Sustentável e Agricultura Familiar |
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