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Autor(es)
Tipo
2018
Microclima, desenvolvimento e qualidade de uvas ‘Isabel precoce’ em diferentes sistemas de condução em Santa Tereza do Oeste – PR
Miranda, Jakelynye de
Dissertação
2019
Avaliação in vivo do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis) como antioxidante em camarões (Macrobrachium rosenbergii) e efeitos sobre a composição centesimal da carne
Leite, Karina
Dissertação
2020
Modelagem matemática e simulação numérica do transporte de oxigênio em filme multicamadas para uso em alimentos: uma abordagem semi-analítica
Batista, Rubia Viana
Dissertação
2019
Desenvolvimento e caracterização da bebida kombucha de erva mate (Ilex paraguarienses) utilizando diferentes fontes de carboidratos
Rossoni, Milena Araújo
Dissertação
2020
Expressão de hidrolases e produção de lipase por yarrowia lipolytica
Kleinert, Edmilson José
Dissertação
2019
Obtenção, caracterização e microencapsulação de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis)
Riccio, Daniella Pilatti
Dissertação
2019
Abóboras cabotiá minimamente processadas oriundas de cultivo orgânico e convencional
Assis, Clerissa Fabielle de
Dissertação
2020
Avaliação do potencial antitumoral de compostos fenólicos extraídos da goiaba-serrana (acca sellowiana) em células de melanoma cutâneo sk-mel-28
Gambin, Larissa de Bona
Dissertação
2019
Obtenção e aplicação de celulose de resíduos agroindustriais em filmes compósitos
Lenhani, Gabriela Caroline
Dissertação
2018
Síntese enzimática de ésteres metílicos a partir de óleo de soja bruto
Steinke, Gleiciéli
Dissertação
Busca facetada
Autor
1
Alves, Vanessa
1
Amorin, Sandra Gomes de
1
Assis, Clerissa Fabielle de
1
Barbosa, Andréia de Fátima Silva
1
Batista, Rubia Viana
1
Borin, Raquel
1
Broca, Ângela
.
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Orientador
3
Tormen, Luciano
2
Bainy, Eduarda Molardi
2
Bertan, Larissa Canhadas
2
Cazarolli, Luisa Helena
2
Felicetti, Marcos Alceu
2
Francisco, Cátia Tavares dos Passos
2
Yamazaki, Ricardo Key
.
< anterior
próximo >
Membros da Banca
1
Bertan, Larissa Canhadas
1
Kempka, Aniela Pinto
1
Pinto, Vânia Zanella
1
Quast, Leda Battestin
1
Santos, Gustavo Henrique Fidelis dos
1
Silva, Débora Tavares de Resende e
1
Thomé, Gustavo Roberto
.
próximo >
Assunto
8
Antioxidantes
5
Compostos fenólicos
4
Frutas
3
Alimentos
3
Biomassa
3
Embalagens de alimentos
3
Leveduras
.
próximo >
Instituição
36
Universidade Federal da Fronteira...
Agência de Fomento
1
Agência 1
Tipo de Documento
36
Dissertação
Data de Publicação
7
2023
1
2022
3
2021
8
2020
7
2019
10
2018
Data de Disponibilização
10
2024
8
2021
4
2020
8
2019
7
2018