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Engenharia de Alimentos
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Tipo
1-Dez-2014
Produção de hidromel a partir de mel elaborado pelas abelhas Jataí (Tetragonisca angustula) do município de Rio Bonito do Iguaçu - PR
Santos, Evandro Oliveira dos
Monografia
18-Dez-2014
Comparação físico-química e avaliação microbiológica de méis de abelhas Jatai e Africanizada produzidos no município de Rio Bonito do Iguaçu-PR
Rosa, Dionei da
Monografia
Busca facetada
Autor
1
Rosa, Dionei da
1
Santos, Evandro Oliveira dos
Assunto
1
Abelhas
1
Caracterização físico-química.
1
Fermentação alcoólica
1
Hidromel
1
Mel
1
Mel de abelhas Jataí
1
Rio Bonito do Iguaçu (PR)
.
próximo >
Instituição
2
Universidade Federal da Fronteira...
Sigla da Instituição
2
UFFS
Departamento
2
Campus Laranjeiras do Sul
Data de Disponibilização
2
2017