Repositorio Digital UFFS: Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos : [43] Collection home page

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Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 41 to 43 of 43

Issue Date	Title	Author(s)	Type
2018	Avaliação química e biológica de compostos bioativos extraídos da guabirobeira (campomanesia xanthocarpa berg)	Dalastra, Viviane	Dissertação
2018	Avaliação do óleo essencial e extrato supercrítico de gengibre como antioxidantes naturais em fishburguer de tilápia armazenado refrigerado	Mattje, Leide Graciela Blanco	Dissertação
2018	Processos fermentativos em resíduos agroindustriais utilizando a levedura yarrowia lipolytica qu69	Souza, Fernanda Arpini	Dissertação

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