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https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/5875| Tipo: | Monografia |
| Título: | Controle de qualidade na produção de peru inteiro: estudo realizado em uma indústria de alimentos |
| Autor(es): | Baptiste, Lenot Jean |
| Primeiro Orientador: | Mocellin, Ronei Arno |
| Primeiro membro da banca: | Labes, Emerson Moisés |
| Segundo membro da banca: | Kroth, Darlan Christiano |
| Resumo: | Se a gestão da qualidade é de extrema importância para qualquer organização, ela é muito importante para aquelas que trabalham com alimentos de consumo humano. |
| Palavras-chave: | Peru Controle da qualidade Administração da qualidade Alimentação humana Consumidor |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade Federal da Fronteira Sul |
| Sigla da Instituição: | UFFS |
| Faculdade, Instituto ou Departamento: | Campus Chapecó |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/5875 |
| Data do documento: | 16-Ago-2022 |
| Aparece nas coleções: | Administração |
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